الھﯿل ھو اسم يطلق على نوعﯿن من النباتات من الفصيلة الزنجبليه، تأخذا شكل ثمار
مثلثة في القطع العرضي، حاملة للبذور
ولھا شكل حزمي، مع غشاء خارجي رقﯿق اخضر اللون وبذور سوداء صغﯿره بالداخل ،
وتكتسب حبوب الھال رائحتھا ونكھة طعمھا من توفر زيوت ثابتة وطﯿّارة في بذورھا .
تركﯿبة الھﯿل :
تركﯿب حبة الھﯿل يتكون من اﻷتي :
- %20 ماء.
- و10% بروتﯿنات.
- و2% دھون.
- %42 من السكريات.
- و20% من اﻷلﯿاف والباقي ھو ما يسمى بالرماد
يُعتبر الهيل أحد أقدم المنتجات النباتية التي اُستخدمت كعلاج للعديد من الأمراض، وهو ما دلت عليه مدونات الطب اليوناني القديم وكثير من نصائح الطب الشعبي اليوم في العديد من مناطق العالم، فالوصفات الشعبية تنصح بالهيل لاضطرابات عدد من أجهزة وأعضاء الجسم، ويفتح الشهية ويُخفف من الغازات وحرقة المعدة اللتين يسببهما تناول الثوم أو البصل، وهو مفيد في تنظيف الفم من الميكروبات للقضاء على التهابات الفم ومنع تكون الرائحة غير المُحببة فيه، إضافة إلى أن إخراج زيوته الطيارة من الجسم عبر الحويصلات الهوائية في الرئة يُعطي النفس رائحة زكية، كما أنه يُفيد في تخفيف أعراض الجهاز البولي واضطرابات البروستاتا وحرقة التبول .
أشارت بعض الدراسات الحديثة إلى أنه يمكن استخدام الهيل مع الشاي الأخضر من أجل الوقاية من الذبحات القلبية والسكتات الدماغية.
لرفع المزاج وإزالة الاكتئاب، كما أنه يخفف من أعراض الجهاز التنفسي في طرد البلغم وتسكين نوبات السعال الجاف، وكثيرون يُشيرون إلى قدراته في مقاومة الميكروبات .
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire